La cuisine belge
Dernière mise à jour : 8 juin 2022
Au delà du débat sur l'origine des frites, la Belgique a diverses spécialités culinaires; parfois assez étranges...
Gaufres
Connues, les gaufres sont emblématiques de la Belgique, il y a les gaufres de Liège ou les gaufres de Bruxelles. La gaufre bruxelloise est légère tandis que celle de Liège est plus lourde et sa pâte contient du sucre perlé.
Mitraillette
Une mitraillette est un type de snack belge populaire qu'on retrouve dans les friteries puisqu'il s'agit d'une demi-baguette contenant de la viande cuite, des frites et de la sauce.
Bières
La Belgique est le pays de la Bière, un article spécialement dédié à celle-ci est à venir :)
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